Рецепт цієї овочевої піци можна віднести до розряду Сніданок вихідного дня. Легкий, швидкий, а головне запаморочливо смачний!
Інгредієнти:
- кабачки молоді 550 г
- яйця курячі 3 шт.
- мука 200 г
- помідори чері 250 г
- кріп свіжий 1 пучок
- часник 3 зубчики
- розпушувач 1 ч. л.
- цибуля зелена 2 стебла
- сир 100 г
- сіль 1 щіпка
- перець духмяний мелений 1 щіпка
Як приготувати кабачкову піцу:
- Кабачки очистити від шкірки і натерши на крупній тертці, посолити і залишити хвилин на 10-15. Підготувати інші інгредієнти. Кріп і зелену цибулю нашаткувати.
- Натерті кабачки віджати і до них додати яйця, зелень, борошно з розпушувачем і пропущений через прес часник. Все перемішати, посолити і поперчити за смаком і викласти рівномірним шаром у змащену олією форму.
- Зверху, злегка вдавлюючи, укласти помідори чері. Поставити в розігріту до 170-180°C духовку приблизно хвилин на 30.
- Через пів години піцу дістати і зверху посипати тертим на крупній тертці, сиром. Поставити назад в духовку приблизно хвилин на 10. Смачна і ароматна овочева піца готова! Приємного сніданку!
Читайте також: Омлет в пакеті: унікальна смачна страва