Українська шеф-кухарка Ольга Рябенко вирішила поділитись з підписниками цікавим десертом. Він ідеально доповнить вечірку на Хелловін та точно сподобається дітям.
Гарбузовий мармелад – це хороша альтернатива звичайному солодкому. Адже він корисний та натуральний.
Цікаво: Смакуватиме на вечерю: рецепт курячих гомілок в паніруванні
Це не лише смачна, а й корисна альтернатива звичайним солодощам. Гарбуз надає йому ніжної текстури та природної солодкості.
Чудовий варіант для тих, хто любить експериментувати на кухні та піклується про здоров’я, – пише Рябенко.
1. Гарбуз почистити, нарізати на невеликі шматочки. Запекти або зварити до готовності.
2. Якщо гарбуз варили, то злити всю воду.
3. Перебити в блендері разом з лимонним соком, цукром або сиропом.
4. Перелити в сотейник та поставити на вогонь. Додати агар-агар і варити 4 хв.
5. Розлити по фігурних силіконових формах, або в будь-який посуд, змащений олією.
6. Залишити до повного охолодження і можна їсти.
Читайте також: Такого ви ще не пробували: готуємо запашний домашній хліб у рукаві