У розпал ягідного сезону саме час потішити себе легким та корисним десертом. Лише три основні інгредієнти – і у вас на столі з'являється ніжна, освіжна страва без зайвого цукру та борошна. Ідеально для початку літа!
Рецептом поділилася тікток-блогерка @valerikiry, передає Радіо МАКСИМУМ.
До теми: Вийде смачніше, ніж у столичних кондитерських: готуємо Київський торт
Для приготування знадобиться:
Готуємо смачний, освіжний літній десерт / Відео з тіктоку @valerikiry
Спершу замочіть желатин у 50 мілілітрах води та залиште на кілька хвилин для набухання. Тим часом у блендері збийте кисломолочний сир, молоко та цукор до повністю однорідної маси.
Потім обережно підігрійте желатин, не доводячи до кипіння, і додайте його до сирної суміші, ретельно перемішайте. Далі додайте улюблені ягоди або фрукти, а також насіння чіа, ще раз добре перемішайте масу.
Розлийте її у зручні формочки або склянки й поставте в холодильник приблизно на 2 години, доки десерт повністю не застигне.
Смакує краще охолодженим і стане чудовим завершенням обіду або легким літнім перекусом.