Ектор пропонує підписникам рецепт найлегшої за приготуванням, але найсмачнішої печеної картоплі. Вона точно сподобається всім господиням.
Шеф-кухар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво у новому дописі в Instagram ділиться з читачами простим рецептом печеної картоплі.
Варто знати: Відірватися просто неможливо: як приготувати картопельку чимічуррі
За словами Ектора, така картопля матиме ніжний, неперевершений смак. Підійде для святкового столу, романтичної вечері чи на кожен день
• Картопля велика – 6 шт;
• Олія – 30 мл;
• Моцарела – 300 г;
• Гриби – 200 г;
• Вершки – 150 мл;
• Цибуля зелена – 10 г;
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
1. Змастити картоплю олією, загорнути в пергамент та в фольгу @frekenbok.ua, адже так вона ідеально пропечеться. Запікати 1 годину при температурі 200°.
2. Обсмажити цибулю та гриби, додати сіль, перець, вершки та зелену цибулю. Смажити ще кілька хвилин.
3. Картоплю розрізати навпіл, не до кінця вискребти середину та замішати з сиром.
4. Викласти начинку на картоплю та посипати сиром.
5. Запікати до румʼяної скоринки.
І ще: Як приготувати смачний капусняк: Ярославський удосконалив рецепт бабусі