Готуємо простий салат з пекінської капусти – ідеально до столу

Українська шеф-кухарка Ольга Рябенко вирішила поділитись з підписниками новим рецептом. Вона приготувала легкий та простий салат.

Деталі приготування салату з пекінської капусти вона розмістила на сторінці у Instagram.

До слова: Неймовірно смачно та корисно: готуємо салат з буряком та яблуком

Простий та легкий рецепт салату з пекінської капусти, ідеальний після свят.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста – 1 шт;
• Морква – 1 шт;
• Перець солодкий або огірок – 1 шт;
• Яєчні білки варені – 4 шт;

Заправка:

• Яєчні жовтки варені – 4 шт;
• Олія Олейна з Травами – базилік, орегано, розмарин – 70 мл;
• Сметана 20% – 2 ст.л;
• Гірчиця – 1 ч.л;
• Сік лимона – 1/4 шт (за смаком);
• Сіль, перець;
• Сушений часник – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Нашинкувати капусту. Моркву натерти на крупній тертці або на корейську. Перець або огірок нарізати невеликими скибочками.

2. Зварити яйця та відділити жовтки від білка. Білки нарізати тонкими скибочками та додати до овочів.

3. Змішати всі інгредієнти для заправки, яка виходить дуже ароматною завдяки олії Олейна з Травами – базилік, орегано, розмарин.

4. Заправку вилити до овочів. Все ретельно змішати і можна подавати.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ольга Рябенко | Світова кухня | Мама чотирьох (@olga_riabenko_)

І ще: Апетитна закуска з риби від Ольги Рябенко – ідеально до святкового столу