Відомий сомельє і засновник лос-анджелеського бару MiniBar Hollywood Джеремі Аллен розповів, яке вино краще вибирати влітку.
На думку сертифікованого експерта, вибрати оптимальне вино для розпивання в жарку погоду набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд. Він стверджує, що досить подумати про жаркі країни, винороби яких точно знають, яке вино є найкращим вибором для літа.
І ще: Хороший секс і профілактика інфаркту: названі корисні властивості шампанського
"Подумайте про ті частини світу, де завжди дуже жаркою. Подумайте про Іспанію, Південну Африку і Каліфорнію, а потім випийте те, що зазвичай п'ють вони. Повірте, вони вже зробили всю роботу за вас!", – повідомив сомельє.
Аллен додав, що влітку краще робити вибір на користь рожевого і білого вина. Червоне вино, на його думку, занадто "важке" для літньої спеки. Відносно смаку необхідно керуватися особистими уподобаннями, але, все ж, вибирати вино з цитрусовими і фруктовими нотами:
"Влітку мені подобаються вина, які залишають особливу вершково-цитрусову ноту в роті. Літнє червоне вино для мене обов'язково має бути з яскравим фруктовим відтінком – вишневим або ягідно-терпким", – говорить експерт, додаючи, що серед його фаворитів – 11 особливо смачних пляшок вина, які будуть ідеальним вибором в жарку погоду:
Читайте також: Що відбувається з організмом, якщо на місяць відмовитися від алкоголю