Німецький м'ясник Петер Классен випустить на ринок напої з м'яса.
Продукт надійде в продаж у вересні в Німеччині. За словами Классена, він уже уклав договори з виробниками в Люксембурзі, Бельгії та Франції.
"Ми спостерігаємо велику зацікавленість. Нічого подібного ще не існує", – зазначив м'ясник, додавши, що подав заявки на міжнародний патент.
Наразі Классен розробив лінійку з трьох смаків: "Стейк", "Бомбейська яловичина" і "Королівська курка". Щоб приготувати напій, м'ясо з овочами варять в бульйоні і подрібнюють в пюре до консистенції какао. Після цього рідину розфасовується по пляшках і стерилізують.
За словами 55-річного м'ясника, таким чином охолоджений напій можна зберігати рік. Він також вважає, що отриману субстанцію зручно використовувати для потреб армії та гуманітарної допомоги.
Рецепт Классен разом зі своїм сином Філіпом та кухарем Штефаном Кіммел розробляв протягом трьох років.
"Буде багато прихильників, але так само багато буде супротивників, які вважатимуть огидною ідею пити м'ясо", – вважає м'ясник.
Як вам така ідея?
Читайте також: Як правильно харчуватися під час мандрів?