Шоколадна паста з лісовими горіхами та какао – улюблені ласощі дітей і дорослих. Зараз баночка "Нутелли" може вдарити по бюджету, але її легко приготувати вдома. Пропонуємо перевірений рецепт домашньої шоколадної пасти.
Шоколадна паста з лісовими горіхами та молоком – ласощі, які люблять і діти, і дорослі. Але ціни на магазинну "Нутеллу" зараз кусаються, і не кожен може дозволити собі баночку, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.
Читайте також: Швидко, ситно й без компромісів – три ідеї вечері після важкого дня
На щастя, вихід є – пасту можна зробити вдома. Вона вийде не менш смачною, а головне – без зайвих добавок. Ідеально підходить до млинців, тостів або просто як солодке перекушування протягом дня.
– Смажений фундук – 300 г
– Какао – 30 г
– Молоко – 200–300 мл
– Цукрова пудра – 20–30 г
– Сіль – щіпка
– Рослинна олія – 10 мл
Фундук подрібнити в блендері до кремоподібної текстури – це займе 5–10 хвилин.
Додати какао, цукрову пудру, сіль, олію та трохи молока. Збивати до однорідності.
Поступово вливати решту молока, поки паста не стане потрібної густоти.
Перелити в чисту баночку та охолодити в холодильнику. Через кілька годин паста трохи загусне. Зберігати до 4 днів.
Домашня паста виходить ніжною, ароматною і точно не поступається магазинній. А головне – робити її можна без поспіху та з улюбленими інгредієнтами.
Раніше ми писали – час насолоджуватися солодким без докорів сумління: готуємо корисний брауні для дітей, який смакує не гірше за десерти з цукром.