Пропонуємо вам приготувати справжній чоловічий обід: куряче філе по-французьки. Це простий і дуже смачний рецепт для тих, у кого немає багато часу.
Інгредієнти:
- Куряче філе 900 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Картопля 4 шт.
- Сир 200 г
- Сметана 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Часник 2 зубчики
- Олія 2 ст.л.
- Сіль, перець, спеції за смаком
Як приготувати смачне м'ясо по-французьки:
- Насамперед куряче філе розрізаємо вздовж на дві частини. Потім кожен шматочок злегка відбиваємо з двох сторін.
- Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, а картоплю тонкими кружальцями. Змащуємо деко рослинною олією і відправляємо туди нашу порізану цибулю. Цибулевий аромат оживить м'ясо і зробить його особливо апетитним. Якщо не любите цибулю, замість неї покладіть шматочки картоплі.
- На цибулю викладаємо курячу грудку, солимо, додаємо перець і спеції для курки за смаком. Зверху кладемо шар картоплі, додаємо сіль, чорний перець, поливаємо олією (приблизно одну столову ложку).
- Тепер залишилося приготувати сирний соус. Натираємо на крупній тертці сир, додаємо сюди три столові ложки сметани і три столові ложки майонезу. Майонез і сметану можна замінити на йогурт. Додаємо два зубчики часнику і все добре перемішуємо. Залишилося викласти сирну масу поверх картоплі і розрівняти.
- Коли все готово, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо до готовності картоплі, приблизно 35-40 хвилин. Страва готова, посипаємо порізаною зеленню і подаємо зі свіжими овочами.
Це смачно: Аджика на зиму: 7 смачних рецептів закрутки з яблуками, перцем та іншим