Виявляється, звичайні, а влітку ще й дуже дешеві кабачки, позитивно впливають на наше здоров'я і надають життєвих сил та наснаги.
Низькокалорійні і багаті клітковиною овочі, містять цілу групу мікроелементів і мінерів, тому кожен, хто піклується про здоров'я, повинен включити цей продукт в літнє меню.
У ста грамах кабачків міститься всього 17 ккал, тому вони відмінно підійдуть для тих, хто стежать за фігурою або намагаються позбутися зайвих кілограмів. Зрозуміло, решта раціону не повинна складатися з напівфабрикатів, жирних продуктів і фаст-фуду.
Кабачки допомагають нормалізувати тиск, роботу серця і очистити судини. Завдяки високому вмісту вітамінів А і С продукт позитивно позначається на імунітеті і зорі. Найкраще при приготуванні овоча відмовитися від процесу обсмажування.
Читайте також: Енциклопедія їжі: 10 найпопулярніших спецій в світі