Сезонні фрукти та овочі — не лише смачні, а й корисні для серця. Вони багаті на вітаміни, мінерали та клітковину, які можуть знижувати артеріальний тиск і зменшувати ризик серцево-судинних захворювань.
Про це пише сайт VeryWell, передає Радіо МАКСИМУМ.
До слова: Як захиститися від кишкових інфекцій влітку: симптоми, ризики та профілактика
Як зазначає дієтологиня Шеррі Грей, варто надавати перевагу саме місцевим продуктам:
Вибирайте місцеві продукти. Вони, як правило, свіжіші, містять більше поживних речовин і більш доступні за ціною в сезон,
– каже експертка.
Містять калій, вітамін С і фолієву кислоту. Ці речовини допомагають знизити рівень гомоцистеїну – амінокислоти, що асоціюється з вищим ризиком серцевих хвороб.
Багата на антоціани – антиоксиданти, які зменшують запалення й оксидативний стрес. Регулярне вживання чорниці також сприяє зниженню холестерину.
Ці соковиті фрукти містять калій, вітамін С, клітковину та бета-каротин, який у тілі перетворюється на вітамін А – корисний для серця.
Джерело антиоксидантів, вітамінів A, B, C, пектину, каротиноїдів і фенольних сполук, що підтримують здоров'я судин.
Містить калій, клітковину, лікопін та амінокислоту L-цитрулін, яка може допомогти знизити артеріальний тиск і зменшити артеріальну жорсткість.
Овоч багатий на калій, вітамін С та клітковину. Допомагає регулювати тиск і виводити холестерин із крові, зменшуючи ризик інсульту.
Дослідження 2021 року показало, що 2,5 порції полуниці щодня покращують кардіометаболічні показники. Ягода також містить багато вітаміну С та антиоксидантів.
Дієтологи наголошують: влітку важливо урізноманітнювати раціон саме сезонними продуктами, аби підтримати не лише імунітет, а й серце.
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.