У Великій Британії набирає популярності система харчування, відома як "дієта з варених яєць". Вона призначена для скидання зайвої ваги. Медики підтверджують: вживання яєць, як і в цілому пісного білка, сприяє схудненню.
Як пише Express Health, Національна служба охорони здоров'я NHS, своєю чергою, оцінює яйця як один з найбільш доступних джерел білка, а також вітамінів D, A, B12, B2, фолієвої кислоти, йоду.
Варте уваги: Забудьте про цитрусові: у цих трьох овочах вітаміну C значно більше
Як можна схуднути за допомогою "дієти з варених яєць"? Попри назву, раціон не складається винятково з яєць. Стверджується, що схудненню сприяє вживання трьох зварених круто яєць на день.
Коментуючи цю систему, лікар-дієтолог Ерін Палінскі-Вейд помітила, що "дієта з варених яєць" вважається їй варіантом низькокалорійної низьковуглеводної дієти, яка дійсно може допомогти схуднути.
Недоліки дієти. Експертка підкреслює, що цей раціон не повинен практикуватися у довгостроковій перспективі, оскільки його не можна вважати збалансованим. Жовтки яєць містять багато холестерину, вживати який у великій кількості не рекомендується. За даними організації Heart UK, нормальним є вживання до чотирьох яєць на тиждень.
Британський фонд серця попереджає, що людям, схильним до високого ризику серцевих захворювань, слід їсти не більше трьох яєць на тиждень.
"Холестерин, що міститься у продуктах, мало впливає на рівень холестерину в крові, проте він може діяти заодно з насиченими жирами. Його отримання в кількості понад 300 мг за добу в умовах раціону, коли насичені жири становлять понад 15% від споживаної з їжею енергії, може бути одним з факторів підвищення загального холестерину в організмі", – вважають експерти фонду.
Вони рекомендують вживати яйця без солі та додаткового жиру.
Читайте також: Найкращі продукти липня, які варто додати у раціон