Діти будуть у захваті: готуємо трубочки зі згущенкою на сковороді

Трубочки зі згущеним молоком – десерт, родом з дитинства. І ми закликаємо його приготувати, адже це значно простіше, ніж може здаватись.

Перевіреним рецептом у своєму інстаграмі поділився шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. Він зауважив, що для приготування цих трубочок вам не знадобиться вафельниця.

Це цікаво: Цей десерт вам снитиметься: готуємо розкішний клафуті з черешнею

Цей рецепт – як флешбек у дитинство. Простий, ароматний, ідеально хрусткий,
– зазначив Ектор.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 штуки;
• Цукор – 100 грамів;
• Борошно – 150 грамів;
• Вершкове масло – 100 грамів;
• Згущене молоко "Іриска" – 1 банка.

Як приготувати трубочки зі згущеним молоком: дивіться відео

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Спосіб приготування:

1. Збити яйця з цукром до однорідності.
2. Додати просіяне борошно, перемішати.
3. Влити розтоплене вершкове масло й ще раз ретельно вимішати.
4. Смажити на сухій сковорідці — як млинці.
5. Гарячі заготовки згорнути в трубочки, поки не охололи.
6. Начинити згущеним молоком і, за бажанням, – прикрасити.
7. Готово!

Хрусткі, ніжні, солодкі – саме те, що хочеться до кави або просто так,
– додав він.

Це цікаво: Ви готуватимете його ціле літо: Льоля Ланда поділилась фірмовим рецептом фалафеля

Насолоджуйтесь трубочками зі згущеним молоком, які однозначно стануть вашими фаворитами.