Український шеф-кухар та ресторатор Ектор Хіменес-Браво вирішив приготувати апетитну страву на вечерю. Вона проста, але неймовірно смачна.
Деталі рецепта він розмістив на своїй сторінці у Instagram.
Цікаво: Готуємо фантастичну запіканку для всієї сім'ї: смакуватимуть до останньої ложки
Пропоную смачний та ситний рецепт, який стане справжньою знахідкою для обіду чи вечері, – пише Ектор.
• Ковбаса;
• Паста варена;
• Петрушка – 5 гілочок;
• Перець болгарський – 1 шт;
• Вершки жирні – 100 г;
• Сир твердий – 50 г;
• Паприка копчена – ½ ч.л;
• Чилі сухий – ½ ч.л;
• Часник сухий – ½ ч.л;
• Цибуля суха – ½ ч.л;
• Мускатний горіх – ½ ч.л;
• Суміш перців – ½ ч.л;
• Сіль – на смак.
1. Обсмажити перець до золотої скоринки.
2. Додати ковбасу та обсмажити.
3. Додати спеції та вершки. Прогріти.
4. Додати варену пасту та прогріти разом.
5. Додати натертий твердий сир, подрібнену петрушку і подавати гарячою.
І ще: Готуємо ягідний пиріг з пудингом за рецептом Лізи Глінської