Забудьте про гречку і макарони: найкращі для літа гарніри, які не тільки корисні, а й смачні.
Кускус. Кускус – гарнір, що чимось нагадує манну кашу на смак. Це зернова культура, тому енергія організму після її вживання забезпечена. Завдяки невисокій калорійності і корисному складу, її відносять до дієтичних гарнірів, також вона покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
Читайте також: Учені розповіли, кому корисні солодощі
Кукурудза. Початки кукурудзи багаті цінними вітамінами і мінералами – це вітаміни групи В, РР, Е, К, D, залізо, калій, магній, фосфор, цинк. Вершкова кукурудза очищає організм від шлаків і токсинів, містить антиоксиданти, які допомагають зупинити процеси старіння і боротися з розвитком злоякісних пухлин.
Запечений перець. Болгарський перець багатий вітаміном С. Ще перець – джерело калію, кальцію, натрію, магнію, фтору, фосфору, заліза, хлору, цинку, марганцю, йоду, хрому, сірки, кобальту. Запечіть перець цілим зі спеціями – і гарнір до м'яса або риби готовий.
Кабачки. Кабачки містять велику кількість вітамінів і корисних речовин, стимулюють роботу травної системи, нормалізують водно-сольовий баланс організму, допомагають виводити токсини і шлаки. Вживання кабачків корисне при нервових виснаженнях.