Горіхи кеш'ю можуть поліпшити показники артеріального тиску і "хорошого" холестерину. Вони містять мононенасичені та поліненасичені жири, які належать до категорії корисних.
Уже тривалий час горіхи включають в категорію здорового харчування, оскільки вони володіють численними перевагами в справі зміцнення здоров'я людини та профілактики різних недуг.
І ще: Ви здивуєтесь! Цей смаколик допомагає швидше заснути
І ось тепер нове дослідження показало, що одним з найбільш корисних горіхів є кеш'ю. З'ясувалося, що регулярне вживання цих горіхів знижує підвищений артеріальний тиск і збільшує показники так званого "хорошого" холестерину або ліпопротеїдів високої щільності.
На думку авторів дослідження, ці переваги кеш'ю пояснюються наявністю в цих горіхах мононенасичених і поліненасичених жирів, що вважаються корисними. Результати цього дослідження були отримані в результаті спостережень за 300 добровольцями, які мають діабет другого типу. Половина учасників експерименту вживала по 30 грамів несолоного сирих кеш'ю щодня.
До кінця тримісячного періоду спостережень вчені оцінили найрізноманітніші параметри здоров'я, включаючи артеріальний тиск, а також рівень холестерину. Зазвичай у діабетиків тиск буває підвищеним, але в групі, яка їла кеш'ю воно знизилося, в середньому, на 5 мм ртутного стовпчика. Рівень ліпопротеїдів високої щільності у них виріс на 2 мг. При цьому кеш'ю не зробили ніякого негативного впливу на вагу або рівень цукру в крові. Відзначимо, що ці результати були отримані за три місяці регулярного вживання невеликої кількості горіхів.
Читайте також: Яким має бути ідеальний сніданок