Йогурт – це не лише смачний, але й корисний продукт, який має багато позитивних ефектів для здоров'я. Проте важливо вибирати правильний варіант, аби отримати від нього максимум користі.
Про це йдеться у статті Eat This, Not That, передає Радіо МАКСИМУМ.
До слова: Підвищує ризик інсульту: фармацевт назвав популярний сніданок, якого треба уникати
Ключове правило, яке потрібно знати щодо йогурту: обирайте продукт, багатий на білок і з мінімумом доданого цукру. Це дозволить не тільки підтримувати ситість, але й поліпшити м'язову масу та контролювати вагу. А ще – зменшити ризики запалень, серцевих захворювань та набору зайвої ваги.
Дієтологи рекомендують такі варіанти:
- Грецький йогурт: з високим вмістом білка та низьким рівнем цукру, а також багатий на кальцій.
- Ісландський йогурт (скір): подібний до грецького, з багатим білковим складом і малою кількістю цукру.
- Йогурт з додатковим білком: деякі бренди пропонують варіанти, що містять до 25 грамів білка в порції.
Які переваги щоденного споживання йогурту
- Білок: грецький чи ісландський йогурт – це джерело високоякісного білка, який допомагає підтримувати відчуття ситості та служить відмінним варіантом для сніданку або перекусу.
- Артеріальний тиск: дослідження показують, що регулярне споживання йогурту може знизити ризик гіпертонії.
- Зниження "поганого" холестерину: щоденне споживання йогурту допомагає знизити рівень LDL холестерину, що позитивно впливає на здоров'я серця.
- Кальцій: йогурт – це чудове джерело кальцію, необхідного для здоров'я кісток, м'язів і нервів.
- Травна система: пробіотики, що містяться в йогурті, підтримують здорову мікрофлору кишківника, покращуючи травлення.
- Імунітет: регулярне споживання йогурту допомагає зміцнити імунну систему, підтримуючи організм у боротьбі з інфекціями.
- Психічне здоров'я: дослідження підтверджують, що пробіотики можуть позитивно впливати на психічне здоров'я, знижуючи рівень стресу та депресії.
- Вітаміни та мінерали: йогурт багатий на важливі поживні речовини, такі як фосфор, магній і калій, що сприяють здоров'ю кісток, метаболізму та нервової системи.
Які потенційні недоліки йогурту
Не всі йогурти однаково корисні. Багато магазинних варіантів містять значну кількість доданого цукру, що може спричинити проблеми зі здоров'ям, як-от підвищення холестерину або набір ваги. Щоб уникнути зайвого цукру, обирайте натуральні йогурти без додаткових підсолоджувачів, додаючи свіжі фрукти або мед для натуральної солодкості.
Включення йогурту у щоденний раціон може принести багато користі для вашого здоров'я, але важливо обирати якісні варіанти з мінімумом доданого цукру та багатим вмістом корисних речовин.