Якщо хочеться приготувати щось просте, ситне та без зайвих складнощів, спробуйте салат із буряка, яєць і твердого сиру. Інгредієнтів знадобиться небагато, а часник і зелена цибуля зроблять смак яскравішим.
Буряк – один із тих продуктів, з яких можна швидко приготувати смачну закуску навіть тоді, коли в холодильнику не так багато продуктів. Наприклад, його можна поєднати з яйцями, сиром, часником і зеленою цибулею, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.
Читайте також: Млинці без яєць вийдуть ніжними та еластичними: простий рецепт, який завжди виручить
Для салату знадобляться:
Спочатку підготуйте буряк. Його можна заздалегідь відварити або запекти в духовці. Коли овоч охолоне, очистіть його та натріть на великій тертці.
Яйця зваріть круто, остудіть і очистіть від шкаралупи. Натріть їх на тертці. Твердий сир також подрібніть таким самим способом.
Далі додайте до буряка часник. Його кількість можна регулювати на власний смак – якщо любите більш пікантні салати, використовуйте приблизно 2 зубчики.
У великій мисці змішайте буряк, яйця та сир. Додайте дрібно нарізану зелену цибулю, майонез, сіль і перець.
Усе добре перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно поєдналися. Перед подачею салат можна ненадовго поставити в холодильник – охолоджений він буде ще смачнішим.
Такий салат чудово підійде як для звичайної вечері, так і для святкового столу. А головне – його приготування не потребує багато часу чи складних продуктів.
Раніше ми розповідали, як приготувати домашні булочки "Сінабон" з горіхами та ніжним вершковим кремом.