Волоські горіхи заслужено отримали звання "короля горіхів". Це сталося завдяки унікальному поєднанню корисних жирів, клітковини, вітамінів і мінералів.
Про це повідомляє The Telegraph, передає Радіо МАКСИМУМ.
До теми: Вірусний дубайський шоколад спричинив глобальний дефіцит фісташок
Видання опублікувало список із 9 доведених переваг для здоров'я, які надає регулярне вживання цього продукту:
За словами лікаря Мохаммеда Енаята, волоські горіхи багаті на поліфеноли та омега-3 жирну кислоту ДГК, яка сприяє когнітивній функції. Вони можуть покращувати пам'ять, підвищувати нейропластичність та знижувати ризик деменції й хвороби Альцгеймера.
Кардіолог Джей Шах зазначає, що завдяки омега-3 та поліфенолам горіхи можуть знижувати рівень С-реактивного білка, який є маркером запальних процесів в організмі.
Дієтологиня Нікола Ладлам-Рейн наголошує: волоські горіхи мають пребіотичні властивості та сприяють росту корисних кишкових бактерій.
Попри високу калорійність, горіхи допомагають довше залишатися ситими, зменшують потяг до солодкого й можуть бути корисними у боротьбі із зайвою вагою.
Дослідження свідчать: регулярне вживання волоських горіхів зменшує ризик розвитку діабету 2 типу на 24% і допомагає покращити глікемічний контроль.
Горіхи містять аргінін, який сприяє розширенню судин. Це, в свою чергу, може допомогти знизити систолічний тиск, навіть незначно, але з відчутною користю для серця.
Завдяки високому вмісту антиоксидантів волоські горіхи допомагають боротися з віковими захворюваннями та можуть сприяти довголіттю.
Є дані, що вживання горіхів підвищує якість сперми у чоловіків, зокрема її рухливість та життєздатність.
Метааналіз 2018 року показав, що додавання волоських горіхів до раціону сприяє зниженню загального холестерину та рівня ЛПНЩ.
Оптимальна щоденна порція – приблизно 30 грамів або 10 – 12 половинок. Лікарі рекомендують обирати несолоні варіанти, щоб уникнути надмірного споживання натрію.
Волоські горіхи – це не лише смачний перекус, а й справжнє джерело здоров'я, яке варто включити до щоденного меню.