Любите випічку з бананами? Чи може у вас лежать 3 стиглих банани, і ви не знаєте, що з них приготувати? Тоді пропонуємо вам рецепт неймовірно ароматного бананового хліба!
Нам знадобиться:
- банан 3 шт.
- яйце 3 шт.
- цукор 100 г
- цукор ванільний 10 г
- олія 100 мл
- борошно пшеничне 200 г
- розпушувач тіста 10 г
- сіль 1/8 ч.л.
Як приготувати:
- Підготувати інгредієнти. Включити духовку розігріватися до 200 градусів. Форму змастити, посипати борошном, струснути надлишки і прибрати форму в холодильник. Два банани почистити, розім'яти виделкою і змішати з яйцями.
- Додати звичайний і ванільний цукор, сіль, олію. Всипати борошно і розпушувач. Розмішати інгредієнти в мисці. Однорідної консистенції при цьому домагатися необов'язково, достатньо розмішати до з'єднання інгредієнтів.
- Вилити тісто у форму, розрівняти. Один банан почистити, розрізати вздовж і покласти зверху. Випікати в середині розігрітої духовки близько 40 хвилин. Готовність можна перевірити сірником: він має виходити з середини хліба сухим.
- Вийняти з духовки, остудити і дістати з форми. Банановий хліб готовий!
І ще: Як приготувати яйця по-шотландськи від кухаря Гордона Рамзі