На думку вчених з Копенгагенського університету, часник може боротися з небезпечними для здоров'я людей бактеріями, стійкими до антибіотиків.
За словами фахівців, в ньому міститься з'єднання, відоме як аджоа, яке руйнує резистентні бактерії, дозволяючи антибіотикам ефективно працювати.
Це цікаво! Медики розповіли, якою має бути ідеальна вечеря
З'єднання діє, пригнічуючи ген, який допомагає мікробам прикріплятися до людських тканин і розмножуватися, утворюючи бактеріальну біоплівку. Хоча це не вбиває бактерії, це заважає їм контактувати з іншими бактеріями, що необхідно для росту колоній бактерій. Це, у свою чергу, дозволяє антибіотикам і імунній системі організму більш ефективно боротися з інфекціями.
Дослідники сподіваються, що нове відкриття дозволить боротися з невиліковним кістозним фіброзом і хронічними ранами у хворих на цукровий діабет, а також з метицилін-стійким золотистим стафілококом (MRSA) і іншими поширеними інфекціями, що зустрічаються в лікарнях.
Згідно зі статистикою, близько 30% людей мають бактерії Staphylococcus aureus, які відповідають за розвиток MRSA і стійкі до широко застосовуваних антибіотиків. Ці бактерії, присутні на шкірі або в носі, можуть проникати в кровотік і виділяти отруйні токсини, вбиваючи до однієї п'ятої пацієнтів.
Читайте також: Чоловікам на замітку! Дієтологи визначили ідеальну дієту для підвищення лібідо