Безперечно, овочі та фрукти надзвичайно корисні для нашого здоров'я. І ніхто не буде лукавити, адже томати – ті овочі, які ми вживаємо чи не найчастіше.
Передовсім, вони на 95% складаються з води, а решта – це вуглеводи та клітковина.
Це цікаво! Скільки чашок кави на день захистять від небезпечних хвороб
Крім того, свіжі томати є багатим джерелом необхідних людині вітамінів і мінералів, таких як C, K1, B9 та калію. Ще томати містять такі корисні речовини, як лікопен, бета-каротин і нарингенин.
Отже, до вашої уваги п'ять вагомих причин щодня їсти помідори.
Корисні властивості томатів давно використовуються в профілактиці серцево-судинних захворювань, які пов'язані з нестачею лікопену. Дослідження показують, що низький рівень лікопену та бета-каротину в крові пов'язаний з підвищеним ризиком серцевого нападу в чоловіків. Відповідно, вживання помідорів може підняти рівень цих важливих речовин.
Крім того, вважається, що вживання томатів у їжу відіграє важливу роль в профілактиці атеросклерозу.
Деякі дослідники вважають, що помідори знижують ризик розвитку раку простати.
Томати позитивно впливають на шкіру, а також можуть захистити вас від сонячних опіків.
Завдяки високому вмісту води та клітковини томати також є відмінною профілактикою запорів.
Продукти, багаті на калій (у тому числі й томати), можуть допомагати вам у боротьбі з гіпертонією.
Ви будете здивовані, але огірки та помідори — несумісні продукти, а все через те, що вони по-різному засвоюються нашим організмом. Коли у шлунку виділяється кислота для перетравлення огірків, помідори чекають своєї черги і починають "блукати". Тому намагайтеся уникати такого поєднання в салатах й інших стравах.
Читайте також: Вчені назвали несподіване джерело довголіття