Продукти, при вирощуванні яких не використовувалися хімічні добрива, коштують значно дорожче – в першу чергу через більш низьку врожайність і значно менший термін зберігання. Багато людей не розуміють, навіщо платити більше за той же продукт, якщо можна купити його дешевше?
Звичайно ж, не варто забувати й про сезонність овочів і фруктів. Це не гарантує, що їх додатково не удобрювали. Також має значення місцевий цей продукт чи імпортний. Чим далі країна-виробник від регіону, де ви проживаєте, тим більше хімії використовується для збереження фруктів і овочів.
Втім, лікарі наголошують, що є певні продукти, які краще купувати з позначкою "біо".
Він посідає перше місце за здатністю вбирати з ґрунту всі шкідливі речовини. Водночас, для більшості людей правильне харчування та здоровий спосіб життя асоціюється саме з цим видом зелені. Тому не економте на його виборі.
Вона надзвичайно корисна та дорога ягода. З урахуванням того, що при вирощуванні полуниці активно використовуються пестициди, які ця ягода вбирає в себе, поціновувачі цього фрукта мають шанси нашкодити своєму здоров'ю.
Вони давно вже перестали бути чимсь екзотичним для нас. Втім, на ринку з'явилися генно модифіковані сорти, які просто не здатні самостійно протистояти паразитам, а отже, потребують постійного застосування пестицидів, які вони активно накопичують.
Помідори, так само, як і будь-які овочі, фрукти та ягоди з тонкою шкіркою, краще купувати органічними. Адже чим тонша шкірка, тим більше шкідливих речовин вбирає сам плід. Згодом всі вони потрапляють в наш організм.
Тут історія така ж, як і з бананами. Купуйте або екологічний продукт або намагайтеся не зловживати ним.
Читайте також: Більше ніякої моркви! Цей фрукт значно покращує зір