Сезон інжиру – чудовий привід приготувати щось незвичайне, але без складних кулінарних маніпуляцій. Спробуйте запекти його разом із камамбером, грушею, горіхами та медом – вийде ароматна закуска з поєднанням солодких і солоних смаків.
Інжир можна їсти просто так, додавати до салатів, десертів або робити з нього варення. Але є ще один варіант – запекти його з сиром, фруктами та горіхами. Така страва готується швидко, а виглядає так, ніби ви витратили на неї значно більше часу, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Oboz.ua.
Читайте також: Густий вишневий джем без желатину: як приготувати ідеальну заготівлю на зиму
Для рецепта знадобляться:
– свіжий інжир
– стигла груша
– камамбер
– горіхи
– кілька гілочок чебрецю
– мед
Спочатку інжир потрібно добре промити та розрізати навпіл. Грушу очистіть від шкірки й наріжте невеликими шматочками.
Викладіть фрукти у форму для запікання, додайте шматочки камамберу та посипте все горіхами. Зверху полийте медом і додайте трохи чебрецю.
Поставте форму в розігріту духовку та запікайте до моменту, коли сир стане м'яким, а фрукти – теплими й ароматними.
Готову страву краще подавати одразу. Теплий камамбер добре поєднується із солодким інжиром, грушею та медом, а горіхи додають приємної хрусткої текстури.
Це може бути як швидка закуска до святкового столу, так і варіант для затишної осінньої вечері.