У червні прилавки крамниць рясніють сезонними овочами та фруктами. Розповідаємо, на що варто налягти, щоб отримати максимум користі для свого організму!
У цьому матеріалі Радіо МАКСИМУМ не лише розповість про сезонні овочі та фрукти у червні. Ми також назвемо, чим вони корисні та чому варто їх вживати, щоб мати краще самопочуття та зовнішній вигляд!
Читайте також: Гороскоп на червень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
Сезонні овочі у червні
Огірки
- На 95% складаються з води, тому чудово зволожують організм у спеку.
- Містять саліцилову кислоту, яка зменшує запалення шкіри.
- Низькокалорійні, тому підходять для схуднення.
- Калій у складі допомагає виводити надлишок солей і нормалізує тиск.
Редиска
- Джерело вітаміну С, який зміцнює імунітет і стимулює утворення колагену.
- Містить антимікробні сполуки (рафанін), що пригнічують ріст шкідливих бактерій.
- Покращує травлення завдяки грубим харчовим волокнам.
- Має жовчогінну дію, тому сприяє детоксикації печінки.
Молода капуста
- Багата на вітамін К (важливий для згортання крові) і вітамін С (антиоксидант).
- Глюкозинолати у складі підтримують детоксикацію та мають антиракові властивості.
- Клітковина стимулює перистальтику кишківника та знижує рівень “поганого” холестерину.
Листя салату (латук, шпинат, рукола)
- Шпинат містить залізо та фолієву кислоту, які важливі для кровотворення.
- Рукола – джерело гірчичних ефірних олій, які стимулюють апетит і травлення.
- Вітамін А (у вигляді бета-каротину) підтримує здоров’я очей і шкіри.
- Низька калорійність дозволяє їсти багато без шкоди для фігури.
Зелена цибуля
- Містить флавоноїди, зокрема кверцетин, що діє як природний антигістамін.
- Покращує роботу серця, знижуючи рівень холестерину.
- Багата на сірковмісні сполуки, які підтримують імунітет і борються з вірусами.
Молодий часник
- Сильний природний антибіотик – аліцин у складі знищує бактерії й грибки.
- Знижує тиск і рівень холестерину, покращує кровотік.
- Має антиканцерогенний ефект при регулярному вживанні.
Кабачки
- Джерело пектину, який м’яко очищає кишківник і знижує рівень холестерину.
- Містять магній і калій, що зміцнюють серце.
- Легко засвоюються, не навантажують печінку та шлунок.
- Завдяки високому вмісту води добре виводять токсини.
Молодий буряк
- Містить бетаїн, який підтримує функцію печінки та знижує гомоцистеїн у крові (важливий показник серцевого здоров’я).
- Підсилює кровотворення, завдяки вмісту заліза, міді та фолієвої кислоти.
- Сприяє детоксикації організму, активізує перистальтику кишківника.
Молода морква
- Найкраще джерело бета-каротину – попередника вітаміну А, який покращує зір, імунітет та стан шкіри.
- Містить біотин, важливий для здоров’я волосся і нігтів.
- Підтримує баланс мікрофлори кишківника завдяки клітковині.
Зелений горох
- Джерело рослинного білка, незамінного для м’язів та відновлення тканин.
- Вітаміни B1 і B9 покращують роботу нервової системи.
- Має низький глікемічний індекс, що допомагає контролювати рівень цукру.
Налягайте на зелений горошок у червні / Фото freepik
Сезонні фрукти у червні
Полуниця
- Один із найкращих джерел вітаміну C, який зміцнює імунітет і підтримує шкіру.
- Містить елагову кислоту – природний антиоксидант, що має протиракову дію.
- Сприяє очищенню організму, має м’яку сечогінну дію.
- Підтримує здоров’я серця завдяки флавоноїдам і клітковині.
Черешня
- Багата на антоціани, які зменшують запалення і захищають суглоби.
- Калій регулює серцевий ритм і водно-сольовий баланс.
- Має природну мелатоніноподібну дію, сприяючи кращому сну.
- Залізо і магній підтримують роботу нервової системи.
Вишня
- Понижує сечову кислоту, допомагає при подагрі й артриті.
- Має легку знеболювальну дію завдяки антоціанинам.
- Багата на вітамін А і С, що підтримують зір, шкіру та імунітет.
Смородина (особливо чорна)
- У 4 рази більше вітаміну C, ніж у цитрусових.
- Має антивірусні властивості, допомагає при застудах.
- Покращує роботу судин, зміцнює капіляри.
- Калій та ефірні олії в складі знижують тиск.
Аґрус
- Містить вітамін Е, який діє як антиоксидант і уповільнює старіння.
- Покращує жовчовиділення, роботу печінки та шлунку.
- Багатий на клітковину, тому добре очищує травну систему.
Малина
- Має природний жарознижувальний ефект (подібний до аспірину).
- Вітамін К і марганець підтримують здоров’я кісток.
- Багата на антиоксиданти, зокрема еллагову кислоту – захист від вільних радикалів.
- Пектини знижують рівень “поганого” холестерину.
Абрикоси
- Високий вміст каротиноїдів підтримує зір, шкіру та слизові оболонки.
- Калій підтримує серце, зменшує тиск і попереджає аритмії.
- Добре засвоюються навіть ослабленим організмом, тому часто рекомендовані дітям та літнім людям.
Шовковиця
- Покращує кровотворення завдяки вмісту заліза та вітаміну B12-подібних речовин.
- Знижує рівень глюкози в крові (особливо чорна шовковиця).
- Має м’яку проносну дію, корисна при закрепах.
- Містить ресвератрол – антиоксидант, що підтримує судини та серце.
Персики і нектарини (ранні сорти)
- Пектини в складі поліпшують перистальтику і м’яко очищують кишківник.
- Вітаміни групи B підтримують роботу нервової системи.
- Високий вміст калію зміцнює серцево-судинну систему.
Це цікаво: Місячний календар стрижок на червень 2025 – дні, коли стригти волосся
Насолоджуйтесь цими овочами та фруктами, щоб насичувати організм необхідними вітамінами, макро- та мікроелементами!
