Для тих, хто не звик до кулінарного мистецтва, молекулярна кухня здається чимось чудернацьким.
Хоча прихильники стверджують, що використання знань про хімічні та фізичні властивості продукту, дозволять створити найбільш корисну страву з бездоганним смаком. Гляньте, як виглядають звичні страви, але крізь призму молекулярної кухні. Ви будете вражені.
Читайте також: Як виглядає піца у різних куточках світу