Існує цілий ряд продуктів, цінник яких змусить вас протерти очі та глянути, чи не помилилися ви з нулями.
Портал hronika.info опублікував топ-10 найдорожчих продуктів у світі.
Гриб мацутаке. Він є вкрай рідкісним, через що й просять за кілограм такого «грибочка» до 600 американських доларів. Росте він в Японії, але в невеликій кількості. Причиною цього є комахи, які знищують дерева, в тіні яких і ростуть ці гриби. До слова, існує ймовірність, що ці унікальні гриби можуть зовсім зникнути.
Кава копі-лувак. Ця найдорожча кава у світі виробляється в Індонезії, на Філіппінах і в Південній Індії. Кілограм такої кави коштуватиме від 250 до 1200 доларів. А особливість її полягає у тому, що спочатку нею харчуються звірята родини циветових. Після перетравлювання кавових зерен їх збирають, що й надає їй неповторний аромат та присмак.
Ікра білуг-альбіносів. Кілограм унікальної ікри коштує 8500 євро. До слова, білуги-альбіноси метають свою ікру золотистого кольору раз у 100 років, що й є причиною такої ціни.
Суп з ластівкових гнізд. Гнізда цих пташок складаються практично з однієї слини. Саме за це й цінуються пернаті, а гнізда є делікатесом у китайській кухні. До слова, дістати таке гніздо непросто, адже птахи їх в'ють на скелях. Така страва обійдеться у 3000 доларів за кілограм.
Шафран. Кілограм цієї спеції коштуватиме від 400 до 1000 доларів. Причиною цього є період цвітіння шафрана: 7 днів і лише восени. Збір та обробку здійснюють вручну. Для того, щоб зібрати кілограм спецій необхідно зірвати понад 300 тисяч квіток.
Білі трюфелі. На їхню ціну вплинули специфічні умови росту, метод збору, зберігання, а також аромат та смак. У Європі за кілограм цих трюфелів можна віддати 2 тисячі євро.
Чорна курка аям цемані. Розводять її в Індонезії, але в інші країни не постачають через небезпеку поширення пташиного грипу. Порода цих пернатих настільки рідкісна, що одне курча може коштувати близько двох сотень доларів. А за межами країни й кількох тисяч.
Стейк із м'яса японської мармурової яловичини вагю. Один із найсмачніших та найдорожчих делікатесів світу. Має дивовижний смак та текстуру. Для цього бичку роблять масаж, поять пивом і все це під класичну музику. Кілограм такого м'яска обійдеться в 450 доларів.
Сиров’ялений хамон. Хамон іберіко родом із Іспанії. Саме там випасаються чорні свині іберійської породи, яких годують виключно жолудями і для яких відведені величезні пасовища. Кілограм хамону коштуватиме 365 євро.
Лосиний сир. Це один із найдорожчих видів сиру, який виробляють лише в одному місці – на фермі Moose House у Швеції. Для цього використовується молоко лосів. За кольором сир абсолютно білий, а ззовні нагадує фету. Кілограм сиру обійдеться в 1000 євро, а виготовляється він у дуже обмежених кількостях.
Читайте також: Чому до вина треба додавати сіль