Вибір правильного кавуна – ціла наука. Хтось ділить кавуни на "хлопчиків" і "дівчаток", хтось вибирає по стукоту, а хтось довіряє тільки знайомим продавцям. Як же вибрати дійсно солодкий і смачний кавун? Є кілька правил.
Перше і найважливіше – це правильно вибрати місце. Якщо ж ви будете купувати кавун в спеціалізованих місцях: великих супермаркетах або спеціальних павільйонах з фруктами, то питання "як правильно вибрати кавун" у вас виникати не має. Адже там завжди намагаються дотримуватися всіх потрібних вимог і неякісних фруктів бути не повинно.
Крім цього, щоб правильно вибрати кавун, потрібно звертати увагу на його зовнішній вигляд. Будь-який бруд, навіть той, який майже не видно, може спровокувати розмноження бактерій і мікроорганізмів, які без проблем проникають крізь шкірку. Тому при виборі кавуна звертайте увагу на його чистоту.
Краще утриматися від покупки кавуна до середини серпня. Звичайно, вони з'являються і раніше, але в таких фруктах може бути не найкорисніша "нітратна начинка". Вона з'являється завдяки добривам, які сприяють швидкому дозріванню.
"Хвостик" теж допоможе вам правильно вибрати кавун. Головною ознакою буде те, що він сухий. Це означає, що кавун точно дозрів. Якщо ж хвостика не буде взагалі, то потрібно звернути увагу на те, як він зник. Якщо відразу зрозуміло, що його просто відрізали, то такий кавун краще не купувати.
Читайте також: Нові несподівані властивості звичайного морозива