Суперїжею називають продукти з високим вмістом вітамінів, поживних речовин і мікроелементів. Вони підвищують імунітет, зміцнюють здоров'я і попереджають старіння.
Психотерапевт Оділь Шабрійяк назвав 10 найкорисніших суперпродуктів, пише gogetnews.info.
Йдеться про спіруліни і хлорелу. Вони багаті на білок, вітаміни групи B і різні мікроелементи. Наприклад, спіруліна містить майже подвійну норму заліза і добовий запас марганцю.
Згідно з низкою досліджень, ці водорості володіють сильною антиоксдантною дією і навіть здатні попередити появу деяких видів раку. Але є один мінус. Водорості абсорбують токсини і важкі метали з води. Тому споживати їх потрібно помірно або у вигляді БАДів (біологічно активні добавки) від великих виробників.
Зерна пшениці містять масу корисних речовин, флавоноїдів, вітамінів C і Е. Але все це перебуває в неактивній фазі. Лише коли зерно дає молодий паросток, мобілізується його вміст. Саме тому пророщена пшениця (або ж зародки пшениці) у багато разів корисніші звичайних зерен або їх похідних.
Паростки пшениці продаються в різному вигляді: свіжі, сушені, розтерті в порошок, пастеризовані, у вигляді соку або капсул. У будь-якому випадку вони зміцнюють імунітет, знижують ризик раку.
Ноні (моріанди) росте в Південній Азії, на Гаваях, в Австралії, Новій Гвінеї і на островах Французької Полінезії. На думку експертів, велика кількість антиоксидантів у складі соку ноні допомагає захистити клітини від окисного стресу.
Сік морінди має загальнозміцнювальну, імуномодулюючу дію і відновлює природні захисні сили організму. Головний мінус продукту – захмарна ціна. У принципі, можна знайти не менш корисні продукти за більш адекватну плату.
Цю спецію часто називають природним антибіотиком. Вона благотворно впливає на роботу печінки і сприяє зниженню рівня холестерину, а також покращує травлення і може зменшити ризик виникнення виразки. Куркума уповільнює розвиток розсіяного склерозу. Беручи участь в метаболізмі жирів, допомагає стабілізувати вагу. Пом'якшує наслідки радіотерапії, тому застосовується в реабілітації пацієнтів з цирозом печінки.
Добавки під назвою Gelée Royal у Франції можна купити в будь-якій аптеці. У капсулах міститься суміш, яку виділяють бджоли-годувальниці для харчування королеви вулика і личинок.
Маточне молочко містить різні гормони, у тому числі ацетилхолін, відомий як гормон творчості або просвітленого розуму. Він полегшує розумову діяльність і зміцнює судини. Крім того, наявні в маточному молочці вітаміни B5 і B7 покращують стан шкіри, волосся і нігтів.
Ці ягоди містять флавоноїди, речовини, які володіють антиоксидантною та протизапальною дією. Лохина не втрачає своїх властивостей ні в сушеному, ні в замороженому вигляді. Вона також поліпшує зір, знижує ризик серцево-судинних захворювань і покращує роботу мозку. Листя лохини не менше корисне для здоров'я, ніж її ягоди.
Часник завжди цінувався фахівцями аюрведи. Сучасні вчені довели його антибактеріальні, протигрибкові та противірусні властивості. Часник зміцнює імунну систему і запобігає захворюванням.
Ті, хто з'їдає більше шести зубчиків часнику в тиждень, на 30% рідше хворіють на рак товстої кишки і на 50% – на рак шлунка, порівняно з тими, хто не їсть часник. І нарешті, часник перешкоджає утворенню тромбів і покращує циркуляцію крові.
Ці ягоди використовуються в китайській медицині. На Заході ж їм приписують найрізноманітніші чудодійні властивості – від зниження ваги до поліпшення сексуальної функції. Однак з упевненістю можна говорити лише про те, що годжі є джерелом цілого комплексу вітамінів і амінокислот, допомагають зміцнити імунітет і мають антиоксидантну дію.
Насіння південноамериканської рослини містить неймовірну кількість заліза та незамінної кислоти омега-3.
У рідин чіа розбухає і збільшується в розмірі. Відтак, страва має не так багато калорій, але дозволяє надовго усунути почуття голоду. Тому чіа неодмінно включають в раціон ті, хто стежить за фігурою.
Сік граната містить 15 амінокислот, 6 з яких містяться, крім граната, тільки в м'ясі і незамінні для людського організму. Ось чому гранат просто необхідний всім вегетаріанцям. Крім того, цей плід – відмінне джерело вітамінів С, Р, B6 і В12.
Читайте також: ТОП-5 найважливіших вітамінів осені, які треба вживати щодня
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.