Ви більше не захочете магазинних солодощів: як приготувати абрикосову пастилу

Усім нам хочеться іноді тішити себе чимось солоденьким. Але магазинні смаколики рідко тішать своїм складом. Тож, гайда готувати їх власноруч.

Цього разу пропонуємо спробувати абрикосову пастилу. Це ідеальний варіант приготувати солодощі без шкідливих добавок. Ба більше, у рецептів лише два інгредієнти!

Варте уваги Поки збираєтеся на роботу: рецепт швидкого тарту від Ектора Хіменеса-Браво

Як приготувати абрикосову пастилу

Інгредієнти:

• 1 кілограмів абрикосів;
• 50 мілілітрів меду.

Пастила готується з абрикосів і меду / Кадр з відео

Спосіб приготування:

• Абрикоси варто ретельно промити, очистити від кісточок і подрібнити в блендері. Має вийти однорідна маса. Чим ретельніше перебити абрикоси, тим ніжнішою буде пастила.
• Додати до суміші мед і перемішати.
• Попередньо розігріти духовку до 60 °С. Постелити на деко пергамент і розподілити абрикосове пюре так, щоб вийшов шар завтовшки 5 міліметрів.
• Залишити масу в духовці орієнтовно на 6 годин.

Важливо залишити дверцята духовки привідкритими, щоб уникнути накопичення конденсату.

• Готова пастила має бути сухою та не липнути до рук.
• Лист можна нарізати смужками та загорнути їх у рулет.

Вам сподобається Новий рецепт: крамбл з ревенем і полуницею від Євгена Клопотенка

Погодьтеся, приготування максимально просте. Тож спробуйте і ви потішити себе такою пастилою. Гарантуємо, що після неї ви не захочете їсти магазинні солодощі.