Вчені довели, що кава підвищує витривалість людини

Кофеїн, як відомо, швидко абсорбується, потрапивши в шлунок. Пікова концентрація спостерігається через 1-2 години після споживання.

Співробітники Університету Джорджії виявили несподіваний ефект кави стосовно спортивних показників. Як зазначає Medical News Today, існує чимало досліджень, що стосуються впливу кофеїну. В основному, всі вивчають кофеїн в таблетках. У рамках останньої роботи американські фахівці вирішили сфокусуватися на спортивних показниках і на власне каві.

Кофеїн впливає на багато систем організму. Але донедавна вчені не могли зрозуміти, за рахунок чого кофеїн стимулює та покращує спортивні показники. Наприклад, у 70-ті думали, що він впливає на доступність енергетичних ресурсів в тілі. У 80-ті взагалі вважали, що кофеїн не підвищує спортивні показники (зокрема, витривалість).

Зараз фахівці не сумніваються: кофеїн покращує показники. Однак кава містить і інші сполуки, тому може і допомогти, і нашкодити спортсмену. Вчені все ж дивляться на каву позитивно. Так, люди, які споживають 3-7 міліграмів кофеїну з кави, відзначають поліпшення витривалості на 24%. Правда, перевищення рівня кофеїну в сечі (більш як 15 мікрограмам на мілілітр) може створити проблеми з боку контролюючих організацій. Однак Всесвітнє антидопінгове агентство поки що не внесло кофеїн в перелік заборонених.