Вчені дізнались, як зробити алкоголь корисним

Шанхайські дослідники виявили спеціальний ген, який допомагає перетворювати алкоголь в глікоген, а не в жир, що робить його корисним для печінки.

Як пише Дзеркало тижня, ген PPP1r3G присутній як у людини, так і у тварин. Під час експериментів на лабораторних щурах учені виявили, що посилення його активності перетворює алкоголь в глікоген, який значно знижує накопичення жиру в печінці.

Результати дослідження вже опубліковані в науковому Journal of Lipid Research.

«Результати дослідження дають нам можливість по-новому поглянути на проблему вживання алкоголю Зроблене відкриття може привести до розробки нових ліків, здатних зменшити негативний вплив алкоголю на організм», — каже автор дослідження, професор Чен Ян.

Глікоген, який є складним вуглеводом, виступає в ролі джерела енергії. Він набагато чистіший від жирів і відкладається в основному в печінці і м’язах.