З початку Великого посту в цьому році (з 27 лютого) в Україні вже зросла вартість продуктів, які дозволено вживати віряним, зокрема, подорожчали гриби і риба.
Аналітик Української аграрної конфедерації Дмитро Дейна вважає, що причиною підвищення цін на гриби стало зростаня попиту, пише "Сегодня".
"Взимку кілограм печериць коштував до 25 грн, а зараз – до 45, адже гриби беруть ті, хто не їсть м'ясо. Великий піст – головний двигун цін, тому поступового здешевлення грибів до 30 грн/кг не варто очікувати раніше ніж через півтора місяця", – зазначив він.
За словами експертів, риба подорожчала через зниження пропозиції, зокрема, було зафіксовано падіння вилову ставкової риби.
"Ціни на неї піднялися за лютий на 45%, або до 50 грн за кіло карася, 60 грн за кіло коропа. У піст роздріб намагається заробити, тому карась може подорожчати до 60 грн, короп до 70-75 грн", – зазначають фахівці.
Українські виробники також говорять про зростання цін на молочні продукти.
Читайте також: Ціни, тарифи, нестабільність: скільки українців скаржаться на погіршення життя