У кавових апаратах знайшли небезпечні бактерії

Вчені знайшли бактерії у залишках кави, які відносяться до 35, а то й 67 видів.

У кавових апаратах міститься величезна кількість небезпечних для здоров’я бактерій, причому не важливо, як часто використовується машина. Про це свідчить дослідження іспанських учених із Університету Валенсії, опубліковане в журналі Scientific Report.

У ході дослідження було перевірено десять кавоварок. У залишках приготовленої ними кави вчені знайшли бактерії, які відносяться до 35, а то й 67 видів. На думку дослідників, подібні мікроорганізми є у всіх або майже у всіх кавових апаратах.

Таким чином, ні висока температура кави, ні її антибактеріальні властивості не захищають апарат від бактерій. Тим не менше, вчені вважають, що їх кількість можна значно зменшити, якщо мити кавоварку раз на тиждень теплою водою з милом. А для більшого ефекту слід додавати оцет. При цьому губкою протирати апарат не слід. На думку експертів, частина бактерій потрапляє туди саме через губку. Ще частина — з одягу.