У Данії відкрили перший супермаркет надлишків їжі

У Данії відкрили перший супермаркет харчових відходів.

Магазин, який відкрився у Копенгагені, називається Wefood і буде продавати продукцію на 30-50% дешевше, ніж звичайні супермаркети, пише The Independent. Власники супермаркету сподіваються, що таким чином зможуть допомогти Данії зменшити кількість харчових відходів. Наразі щороку там викидають 700 тисяч тонн їжі.

«Це смішно, що їжа просто викидається або йде у відходи. Це погано для навколишнього середовища, і це гроші, які витрачені ні на що», — зазначає данський міністр з продовольства і навколишнього середовища Єва К’єр Хансен

Він також вважає, що такі супермаркети є важливим кроком у боротьбі з харчовими відходами. Принцеса Марі підтримала відкриття супермаркету Wefood і навіть урочисто зняла ширму з картини з логотипом.
Нагадаємо нещодавно Франція прийняла закон, що забороняє супермаркетам викидати або псувати непродану їжу.