Американські вчені запевняють, що сік з цього звичайного овочу може зробити ефективнішою роботу мозку літніх людей.
Йдеться ні про що інше, як звичайний столовий буряк! Щоправда, є невеличкий, але важливий момент: його потрібно пити перед фізичними навантаженнями. Саме до такого висновку дійшли експерти з Університету Уейк Форест, провівши дослідження з 26 жінками та чоловіками за 50 років, які раніше не займалися спортом, мали підвищений тиск і не приймали більш як двох препаратів для його зниження.
Тричі на тиждень упродовж шести тижнів вони пили склянку бурякового соку перед 50-хвилинними вправами на біговій доріжці. Половина з них пила справжній сік, а половина – плацебо.
Ми знали, що в ряді досліджень вже було показано, як фізичні вправи мають позитивний вплив на мозок. Але те, що продемонстрували ми в цьому невеликому випробуванні за участю літніх людей, які страждають на гіпертонію, відомо не було. Як з'ясувалося, сік буряка в якості доповнення до вправ допомагає поліпшити їх ефективність, покращуючи когнітивну функцію таких пацієнтів, – розповіли автори роботи.
Читайте також: Чому шкідливо пити з пластикових пляшок