Шеф-кухар у соцмережах показав, як приготувати цікаві міні-деруни з фаршем. Записуйте рецепт, щоб не забути.
Популярний шеф-кухар та незамінний суддя кулінарного шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво регулярно радує підписників у соцмережах новими рецептами. Нещодавно кулінар показав, як приготувати цікаві міні-деруни з фаршем.
Цікаво: Польовий куліш для ЗСУ: Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом крутої страви
Така проста страва точно не залишить нікого байдужим. Вона ідеально підійде як на обід, так і на вечерю.
Готуюсь до Дня Деруна в Коростені. Жартую, всього-на-всього продовжую тиждень українських страв та ділюсь смачним рецептом неповторних дерунів!, – підписує рецепт Ектор.
Інгредієнти:
• Картопля – 500 г
• Фарш курячий – 200 г
• Борошно – 20 г
• Яйце – 1 шт.
• Часник – 10 г
• Сіль – 3 г
• Олія – 50 мл
• Сметана – 70 г
• Цибуля зелена – 20 гСпосіб приготування:
1. Картоплю натираємо на дрібній терці, ретельно промиваємо під проточною водою від зайвого крохмалю та просушуємо паперовими рушниками.
2. Змішуємо картоплю, яйце, фарш, борошно, тертий часник і сіль.
3. Пательню з олією розігріваємо та смажимо деруни на рівномірному вогні до золотистої скоринки з кожної сторони.
4. Міксуємо сметану з дрібно порізаним кропом та подаємо з дерунами.
І ще: Швидкий пиріг з цибулею та беконом: Ярославський розірвав мережу геніальним рецептом