Похрумтимо кабачковими нагетсами? Записуйте рецепт від Ектора Хіменс-Браво

У світі жодного разу ні в кого не фіксувалось алергії на кабачки. Цікаво, що вони зовсім не кислі, але містять багато вітаміну С. Тому це чудова причина готувати кабачки часто в різних варіаціях. Сьогодні готуємо кабачкові нагетси.

Відеорецептом поділився відомий шеф-кухар Ектор Хіменес Браво на своїй сторінці в Instagram.

Читайте також: 9 з 10 людей готують її неправильно: іменитий шеф поділився рецептом картоплі по-селянськи

Відомо, що у 100 г кабачка лише 25-27 ккал, тому їх часто включають до різноманітних дієт.

Щоб приготувати кабачкові нагетси, вам знадобиться:

• Кабачок – 1 шт.
• Сіль – 1/2 ч.л
• Борошно пшеничне – 2 ст.л
• Сир твердий – 50 г
• Панірувальні сухарі – 30 г

Приготування:

1. Кабачок нарізати скибками, як на відео, посолити й залишити на 15 хвилин.
2. Потім злити зайву рідину, додати борошно і перемішати.
3. Запанірувати в сухарях, змішаних із сиром. Найзручніше це зробити в пакетах-слайдерах.
4. Викласти на деко, застелене пергаментним папером.
5. Пекти кабачки в духовці при температурі 180° протягом 20 хвилин.

Подавати зі сметанним соусом.

Дивіться рилз, як приготувати кабачкові нагетси

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Це цікаво: Незвична котлета по-київськи: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво