Лікарі та дієтологи радять додавати у харчовий раціон багато сезонних продуктів, адже у цей час вони найбільш корисні. Читайте далі та дізнайтеся, які саме овочі та фрукти вважаються сезонними у липні 2024 року.
Для вирощування сезонних овочів та фруктів не використовують додаткових стимуляторів, спеціального удобрювання, адже ці рослини дозрівають у максимально природних для них умовах. Саме тому в цих плодах найменше шкідливих складників та найбільше вітамінів та корисних елементів.
Читайте також: Місячний посівний календар на липень 2024 – коли і що садити
Липень – це час розмаїття свіжих та смачних овочів і фруктів в Україні. Цей місяць приносить багатий урожай, що дозволяє насолоджуватися продуктами, які не лише смачні, але й корисні. Вживання сезонних овочів та фруктів має численні переваги: вони свіжіші, дешевші та містять більше корисних речовин, ніж ті, що зберігаються довгий час або імпортуються. Розгляньмо, які овочі та фрукти найкраще споживати у липні.
Помідори:
Соковиті та ароматні помідори у липні досягають своєї найвищої якості. Вони багаті на вітамін C, калій і антиоксиданти, особливо лікопін, який сприяє зниженню ризику серцево-судинних захворювань.
Огірки:
Свіжі огірки чудово освіжають у спекотну погоду. Вони містять багато води, що допомагає підтримувати гідратацію організму, а також вітаміни К та В.
Кабачки та цукіні:
Ці овочі є джерелом дієтичного волокна, вітамінів А і С, і калію. Вони чудово підходять для різноманітних страв, від салатів до запіканок.
Перець:
Солодкий перець багатий на вітамін C, A та антиоксиданти. Його яскраві кольори додають різноманіття та користі будь-якій страві.
Баклажани:
Баклажани мають високу концентрацію антиоксидантів, особливо антоціанів, які корисні для серця. Вони також містять клітковину, вітаміни B1 і B6.
Влітку варто їсти баклажани / Фото KamranAydinov
Абрикоси:
Липень – це пік сезону для абрикосів. Вони містять багато вітаміну A, який важливий для здоров’я очей, а також клітковину, що сприяє здоровому травленню.
Персики та нектарини:
Ці фрукти надзвичайно соковиті та солодкі влітку. Вони багаті на вітаміни A і C, антиоксиданти і клітковину.
Черешня:
Солодка черешня містить багато антиоксидантів, вітаміну C і калію. Вона також має протизапальні властивості.
Ягоди:
Липень – час полуниці, малини, чорниці та смородини. Ягоди є чудовим джерелом антиоксидантів, вітаміну C, клітковини і фолієвої кислоти.
Сливи:
Сливи містять багато вітамінів C і K, а також клітковину. Вони сприяють покращенню травлення та загальному здоров’ю.
Сливи також починають дозрівати у липні / Фото ededchechine
Споживання сезонних овочів і фруктів має численні переваги:
Це цікаво: Погода у липні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
Липень – це ідеальний час для насолоди широким асортиментом свіжих овочів і фруктів. Вони не лише додають різноманіття у ваш раціон, але й забезпечують організм необхідними вітамінами та мінералами. Споживаючи сезонні продукти, ви підтримуєте місцевих виробників та дбаєте про своє здоров'я.