Німецькі вчені дізнаються причину "чіпсозалежності"

  • 13:00 , 17 квітня
  • 767

На переконання науковців, привабливою картопляну закуску робить якийсь "секретний інгредієнт". Це доводять і експерименти на щурах, які також фанатіють від чіпсів.

Вчені кажуть, що це може вказувати на наявність в чіпсах особливої ​​речовини, що стимулює центри задоволення в головному мозку.

Саме цей інгредієнт і є секретом привабливості хрусткої картоплі. Привабливість чіпсів перш пояснювалася особливим поєднанням жирів і вуглеводів в них, проте в ході тестів було встановлено, що це не так: щурам пропонували чіпси та інші продукти з такою ж кількістю жирів і вуглеводів, але гризуни виявляли більший інтерес саме до картоплі .

пропозиції партнерів

коментарі

рекомендуємо

Новини

Загрузка...
Радіо Максимум Новини