Американські дослідники виявили, що оливкова олія має протизапальну дію та може знімати головний біль.
Пов'язано це з тим, що у ній міститься олеокантал, який має схожу дію з ібупрофеном або ацетилсаліциловою кислотою. Про це повідомляє портал zhyvyaktyvno.
Олеокантал пригнічує деструктивні ферменти, відповідальні за запальну реакцію, яка розвивається на тлі головного болю. Результати дослідження свідчать не лише про користь регулярного споживання оливкової олії, а й підтверджують добре відомі властивості цієї олії – зокрема, зниження ризику серцево-судинних і онкологічних захворювань на прикладі регіонів, де населення споживає її у великих кількостях.
Автори дослідження наголошують на тому, що результати наводять на думку, що споживання олеоканталу протягом тривалого часу може допомогти захистити організм від певних захворювань.
Читайте також: Медики назвали найбільш смертоносний місяць у році