Група вчених зуміла знайти корисні якості картоплі, незважаючи на постійні спроби ЗМІ це спростувати.
Як виявилося, є багато причин, чому не можна їсти картоплю, проте фахівці знайшли мінімум один привід, щоб її з'їсти... готові? Вона до біса смачна!
Так, люди, які їдять смажену картоплю більше трьох разів на тиждень, мають більше шансів рано померти, ніж ті, які майже ніколи не їдять картоплю-фрі. Однак це не означає, що джерелом цих смертей є картопля. Майже кожна стаття The American Journal of Clinical Nutrition заснована на дослідженні, в якому стверджується, що картопля в два рази збільшує ризик смертності серед випробовуваних. Однак в статтях йшлося про смажену їжу в цілому, а не окремо про картоплю.
Відзначимо, що смажена картопля дійсно завдає шкоди організму, в ній багато жирів і крохмалю, і т.д. Однак в помірній кількості, як відомо, можна їсти все :)
Читайте також: Знайдена нова корисна властивість черешні