Австрійські вчені з Університету Граца встановили, що горох наполовину знижує ризик розвитку невиліковної серцевої недостатності та уповільнює процес старіння.
Дослідження показало, що найбільшу користь від вживання гороху отримують чоловіки, а не жінки. Справа в основному інгредієнті гороху під назвою спермідин, який також міститься в сирі, курячій печінці і морепродуктах, пише medikforum.ru.
Спочатку спермідин виявили в спермі чоловіків, і було прийнято вважати, що ця речовина корисна для розвитку здорових тканин. Однак учені довели, що вживання продуктів харчування, які містять велику кількість спермідину, також уповільнює процес старіння і захищає від серцевої недостатності.
Автори дослідження провели два експерименти. Під час першого лабораторні миші отримували воду з високим рівнем спермідину, а під час другого 800 представників сильної статі пройшли через обстеження, яке дозволило зіставити рівень вживання продуктів харчування зі спермідином і захворюваність на серцеву недостатність.
Під час першого експерименту тривалість життя мишей збільшилася на 20-30 днів порівняно з тими гризунами, які не вживали спермідин. Натомість чоловіки на 50% рідше помирали від серцевої недостатності.
На думку дослідників, це пояснюється тим, що спермідин впливає на аутофагію, при якій хворі клітини виводяться з організму і замінюються здоровими. Крім того, цей компонент також знижує артеріальний тиск.
Читайте також: Медики знайшли продукт для вічної молодості