Нейробіолог з Університету штату Мериленд Стівен Міллер заявив, що існує чітко визначений час, коли організмові корисно отримати порцію кави.
Як пише Gazeta.ua, науковець визначив, що для кавування важливо обирати той час, коли в організмі відзначається найнижчий рівень гормону кортизол, з яким і взаємодіє кофеїн.
Кортизол регулює роботу біологічного годинника й змушує людину прокидатися зранку. Але через годину після того його рівень знижується.
Тому перше горнятко кави слід випивати між 09:30 та 11:30. Утім ми часто п'ємо цей напій раніше, з восьмої до дев′ятої ранку, коли рівень кортизолу високий. Якщо вдаватись до таких дій часто, кофеїн стає менш ефективним.
Другу чашечку кави можна випити після обіду – між 15:30 та 16:30.
Читайте також: Виявлена ще одна корисна властивість кави