До Міжнародного дня студентів пропонуємо вам подумати про своє здоров'я та звернути увагу на корисні рецепти, що є доволі простими та доступними для кожного.
СИРНИКИ
Розітріть сир, від цього сирники будуть ніжнішими. Додаємо до сиру борошно, яйце, цукор. За бажанням, можна додати дрібку ванільного цукру. Швиденько все перемішуємо. Регулюємо щільність маси, додаючи або зменшуючи кількість борошна.
Надаємо шматочкам тіста бажану форму – круглу або овальну. На розігріту з маслом сковорідку викладаємо сирники і смажимо. Обсмажуємо сирники на середньому вогні до утворення приємною золотистої скоринки з обох сторін.
ОЛАДКИ З КАБАЧКІВ
Кабачки подрібнити на тертці, додати яйця, борошно, сіль, перець і добре перемішати. Поставити в холодильник приблизно на 1 годину. Для соусу змішати сметану з подрібненим часником, зеленню (залишити небагато для прикраси страви) і спеціями за смаком. Добре все перемішати і прибрати в холодильник. Смажити оладки на олії з двох боків до готовності. Їсти оладки з соусом і невеликою кількістю зелені.
ОМЛЕТ "УСМІШКА"
У помідора видалити шкірку, подрібнити його на тертці. Розігріти 1 ст. ложку масла, викласти томат, трохи посолити і готувати хвилин 5 на середньому вогні. Остудити. Збити віночком яйце з сіллю, додати молоко і знову добре збити.
У яєчно-молочну суміш ввести томатну масу. Перемішати. Викласти на розігріту з маслом сковороду, посипати половиною подрібненої зелені і готувати під кришкою 5 хвилин на середньому вогні. Ковбасу нарізати довільно, викласти на готовий омлет і згорнути. Прикрасити омлет зеленню петрушки, що залишилася.
СМАЧНОГО! :)
Читайте також: Названо країну, у якій найрозумніші студенти