Сирники – це ідеальна страва для сніданку, яку можна швидко приготувати і порадувати усю родину. А цього разу Євген Клопотенко пропонує урізноманітнити рецепт і приготувати їх з яблуками.
Український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко вирішив поділитись з підписниками апетитним рецептом. Шукайте деталі приготування на його ютуб-каналі.
Цікаво: Втриматись неможливо: KFC випустили парфум з ароматом барбекю
Вже смачне – роблю ще смачнішим! Для цього беремо ідеальний рецепт сирників та покращуємо його додаючи карамелізовані яблука. Це насправді дуже простий рецепт сирників, тому ідеально підійде для вашого швидкого сніданку, – пише Клопотенко.
Для сирників:
Для карамелізованих яблук:
Для подачі:
1. В миску викласти 350 г кисломолочного сиру, додати 1 яйце та 2 ст. л. цукру, ретельно перемішати.
2. Додати 3 ст. л. борошна і ще раз перемішати.
3. Яблуко потерти на тертушку, додати до нього цукор та корицю, перемішати і додати до сирної маси. Поверхню присипати борошном.
4. Взяти сирної маси по 80-90 г та сформувати сирники діаметром 4 см і висотою 2 см. Сирники обваляти в борошні з обох боків.
5. Смажити на розігрітій пательні з олією з обох боків по 2 хвилини з кожного боку.
6. Покласти сирники на деко та запекти 10 хвилин при 180 градусах.
7. Яблука почистити, розігріти пательню і додати масло та цукор, обсмажити.
8. Подати з яблуками та сметаною (або присипати цукровою пудрою).
Варто знати: Heinz представив каблучку, яку точно захочуть всі фанати кетчупу