Хоча фрукти не замінять м'ясо чи рибу, вони можуть стати чудовим доповненням до раціону, забезпечуючи додаткові грами білка.
Дипломована дієтологиня Наталі Ріццо у виданні Today, назвала фрукт, який є справжнім лідером за вмістом протеїну, пише Радіо МАКСИМУМ.
Читайте також: Фініки: смачний замінник цукру та рятівник для вашого здоров'я
За словами Ріццо, маракуя містить до 5 грамів білка на чашку, що майже вдвічі більше, ніж у багатьох інших солодких плодів.
Хоча це менше, ніж у бобових чи горіхах, "кожен грам білка має значення", особливо для тих, хто дотримується рослинного раціону.
Білок — це необхідний макроелемент для насичення, відновлення тканин та росту м'язів. Отримання його з фруктів дає додаткові переваги: клітковину, вітаміни, калій та антиоксиданти.
Маракуя має ароматну золотисту м’якоть та м’яке їстівне насіння. Її солодко-кислий смак чудово смакує в сирому вигляді, як добавка до йогурту, соків чи напоїв.
Крім білка, цей тропічний фрукт багатий на клітковину, кальцій, вітаміни А і С, а також є лідером за вмістом магнію.
Це цікаво: Чому варто їсти нектарини щодня: дієтологиня розповіла про 5 переваг для здоров'я
Серед інших фруктів з високим вмістом білка варто відзначити джекфрут, гранат та абрикоси, які містять близько 2-3 грамів білка на порцію.