Італійський рол-сендвіч: проста закуска, яка здивує гостей на пікніку чи вечірці

Якщо звичайні бутерброди вже набридли, спробуйте приготувати італійський рол-сендвіч. Для цього знадобиться лаваш або тонкий коржик, кілька видів м'ясних делікатесів, сир та овочі. Результат – ефектна закуска, яка виглядає по-ресторанному, а готується дуже просто.

Іноді достатньо трохи змінити подачу знайомих продуктів, щоб отримати абсолютно нову страву. Саме таким варіантом є італійський рол-сендвіч, який чудово підійде для домашньої вечірки, барбекю або святкового столу, повідомляє Радіо МАКСИМУМ.

Читайте також: Чому менші порції не завжди допомагають худнути: що радять сучасні дієтологи

Основою страви слугують тонкі коржі або лаваш. Їх наповнюють ароматними м'ясними делікатесами, сиром та овочами, після чого скручують у щільний рулет і нарізають невеликими порціями.

Інгредієнти:

– майонез – 3 ст. л.
– діжонська гірчиця – 3 ст. л.
– тонкі коржі або лаваш – 3 шт.
– салямі – 200 г
– пепероні – 200 г
– прошутто – 200 г
– листя кейлу або іншої листової зелені – 6 шт.
– сир проволоне або інший твердий сир – 200 г
– запечений червоний перець – 200 г

Як приготувати:

1. З'єднайте майонез із діжонською гірчицею до однорідної консистенції.
2. Злегка підігрійте коржі на сухій сковороді, щоб вони стали більш еластичними.
3. Змастіть кожен корж приготованим соусом.
4. Рівномірно викладіть салямі, пепероні, прошутто, сир, зелень і смужки запеченого перцю.
5. Щільно скрутіть коржі в рулети та відправте їх у холодильник приблизно на 15 хвилин.
6. Перед подачею наріжте рулети невеликими шматочками.

Така закуска не лише має яскравий вигляд, а й зручна для подачі. Її можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до подачі на стіл.