Готуємо млинець, який не вийде комом – вівсяноблін

26.05.2023, 07:00

Той самий, легендарний та неповторний вівсяноблинець пропонує приготувати шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. Готуймо разом нижче.

Щоб приготувати вівсяноблін, вам знадобляться такі інгредієнти:

Читайте також: Відкриваємо сезон: рецепт оладок з полуницею від Володимира Ярославського

Скрембл:

Приготування:

  1. Вівсяні пластівці перебиваємо в борошно;
  2. Борошно змішуємо з яйцем, молоком, насінням льону, кунжутом та сіллю;
  3. Смажимо млинець на середньому вогні по 1,5 хвилини з кожної сторони;
  4. Томати бланшуємо та очищаємо від шкірки. Нарізаємо кубиком по 0,5 сантиметра, солимо та додаємо дрібно нарізаний базилік;
  5. Робимо скрембл з 2 яєць та подаємо на млинці з томатною сальсою.

Дивіться відеоприготування вівсянобліна від Ектора Хіменес-Браво

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Це цікаво: Експерти відповіли, чи дійсно можна підхопити сальмонелу через сирі яйця з магазину

Пропозиції партнерів