На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Фанат «Марсіанина» спробував їсти лише картоплю
- 542
36-річний австралієць Ендрю Тейлор вирішив їсти цілий рік тільки картоплю.
На це його надихнув головний герой фільму «The Martian» Марк Вотні, якого зіграв Метт Деймон, пише The Conversation. За сюжетом стрічки космонавт Вотні на довгі роки лишився один на Марсі. Щоб вижити, він вирощував там картоплю. За перший місяць такої «марсіанської дієти» австралієць схуднув на 10 кілограмів.
Викладач із харчування людини і дієтології Каледонського університету Глазго Дженні Джексон звертає увагу, що вже наприкінці цього місяця Тейлор опублікував у своєму Facebook фотографію тарілки з недоїденим картопляним пюре.
«Це хороша ілюстрація теорії «сенсорно-специфічної ситості». Її суть у тому, що задоволення, яке ми отримуємо від споживання одного виду їжі, спадає коли ми починаємо їсти цього багато», — зазначає вона
За словами вченого, вживання близько 3 кг картоплі в день забезпечить трохи більше 2000 кілокалорій, достатню кількість вуглеводів і клітковини. Проте експериментатор не отримає достатню кількість білка: потрібно 90 г на день, а буде лише 60 г. Також дієта Тейлора не надасть йому достатньо незамінних жирних кислот (ліноленової і лінолевої, омега-3 і −6) і не забезпечить засвоєння жиророзчинних вітамінів (A, D, Е і К), оскільки картопля має низький вміст жиру (тільки 9 г на 3 кг).
Австралієць зможе отримати досить тіаміну, ніацину, фолієву кислоту, вітаміни В6 і С, калій, магній, фосфор і мідь, навіть з урахуванням втрат цих речовин під час приготування. Крім того, погодившись включити солодку картоплю у свій раціон, він має шанси отримати достатню кількість вітамінів А і Е, залізо і кальцій. Але дієта Тейлора не включає вітамінів D і В12.
Також картопля може дати лише близько 6 мг цинку, а дорослому організму потрібно до 9,5 мг в день. Дефіцит цинку призводить до зниження імунітету, поганої регенерації шкіри і загоєння ран, може також викликати втрату чуттєвості смакових рецепторів. Інші мінерали, які можуть бути відсутні у цій дієті: хлорид, селен і йод. Їх вміст залежить від ґрунту в якому була вирощена картопля. Дженні Джексон зазначає, що загалом така «дієта» може знизити імунітет, репродуктивну здатність, функції щитовидної залози і антиоксидантний статус.
-
11:20Канада не продовжуватиме програму зі спрощеного прийому українських біженців
-
10:30Рейтинг найбільш економічних бензинових автомобілів 2024 року
-
09:15Чий борщ: Клопотенку відмовили відкрити ресторан в Японії
- 28 березня
-
20:30Український виконавець Monatik презентував кліп на пісню "Вічно танцююча людина"
-
19:25Олександр Зінченко заступився за фаната, якого тягнув з поля польський поліціянт
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
18:25Синдром самозванця: що це таке і як його позбутися
-
17:25ТОП-30 столиць світу з найчистішим повітрям: Київ увійшов до рейтингу
-
16:20Євробачення-2024: під яким номером виступатимуть alyona alyona & Jerry Heil
-
15:15Гра про перші дні війни у Харкові: неймовірна розробка українців
-
14:20Рейтинг найбільш високооплачуваних футболістів, які грають у Європі
-
13:15"Дім звукозапису": Тіна Кароль запускає власний проєкт, щоб відновлювати старі пісні
-
12:16Салати на Великдень: рецепти смачних і оригінальних страв на свято
-
11:17На Starbucks подали до суду: у чому клієнти звинувачують мережу кав'ярень
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
10:17"Трохи більше схожий на машину": Шварценеггер переніс нову операцію
-
09:14Музичні новинки березня 2024 – плейлист нових українських пісень
- 27 березня
-
20:15Що приготувати для дітей у піст: підбірка смачних рецептів
-
19:18За шалені гроші продали двері, на яких врятувалася Роуз у культовому "Титаніку"
-
18:17Вихідні на Великдень 2024: коли українці відпочиватимуть на Воскресіння Хрестове
-
17:17Інженер з Google, який заробляє 300 тисяч доларів, розповів, що б змінив у своєму резюме
-
16:16Письменник Сергій Жадан заявив, що долучиться до лав бригади Нацгвардії "Хартія"
-
15:13Тепер буде у кожній області: McDonald's відкриють ще у двох містах України
-
14:18Глядачам показали епічний трейлер сімейної комедії "Крашанка"
-
13:16Автор каналу "Твоя підпільна гуманітарка" Остап Українець долучився до лав ЗСУ
-
09:15Чий борщ: Клопотенку відмовили відкрити ресторан в Японії
- 28 березня
-
17:25ТОП-30 столиць світу з найчистішим повітрям: Київ увійшов до рейтингу
-
13:15"Дім звукозапису": Тіна Кароль запускає власний проєкт, щоб відновлювати старі пісні
-
09:14Музичні новинки березня 2024 – плейлист нових українських пісень
- 27 березня
-
18:17Вихідні на Великдень 2024: коли українці відпочиватимуть на Воскресіння Хрестове
-
12:15Міжнародний день театру: ТОП 10 найпопулярніших українських акторів та акторок
-
09:17Погода у квітні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
- 26 березня
-
17:28"Жінка, що кохаю я": Павло Зібров переклав культову пісню українською
-
13:17Що таке пісні страви та що можна і не можна їсти у Великий піст
-
09:14Кінопрем'єри квітня 2024 – найкращі нові фільми, які варто переглянути
- 25 березня
-
18:30Довела до нервового зриву: українська тенісистка Ангеліна Калініна перемогла білоруску
-
14:20Олег Скрипка випустив кліп, створений за допомогою штучного інтелекту
-
09:17Місячний посівний календар на квітень 2024 – коли і що садити
- 24 березня
-
18:17Ніколи не робіть цього на заправці: 8 заборон для водіїв і пасажирів
-
13:13Станьте впевненішими у собі з допомогою цих чотирьох простих порад
-
09:17Магнітні бурі у квітні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 23 березня
-
17:20"Voices Are Rising": Океан Ельзи випустив першу англомовну пісню в історії гурту
-
13:15Незламна спортсменка: 7-річна гімнастка Саша Паскаль вразила танцем на протезі
-
09:17Церковний календар на квітень 2024 року – православний і греко-католицький
- 22 березня
-
17:20Оголосили номінантів BAFTA TV Awards 2024: перелік найпопулярніших серіалів
-
13:202:1 – Україна перемогла Боснію та прорвалася у фінал плей-офф за Євро-2024
-
09:17День ангела у квітні 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 21 березня
-
17:30Цей збір мені щоночі сниться: Степан Гіга та Василь Байдак переспівали легендарний хіт
-
13:15Про Розстріляне Відродження: у Києві презентували трейлер до фільму “Будинок “Слово”
-
09:13Місячний календар стрижок на квітень 2024 – дні, коли стригти волосся